Chokladbollar på ett nytt sätt
På söndag är det chokladbollens dag, men vi tjuvstartar lite idag. Blev snål på något gott så slängde ihop en deg och lagade några bollar.
Testade ett nytt recept som är följande:
75 g smör
75 g kokosfett
1 dl hackade nötter (kan uteslutas)
1 dl grädde
100 g kokosflingor
2 äggulor
2 msk kakaopulver
1 tsk ekologiskt vaniljpulver
Smält kokosfettet om det är i fast form. Blanda sedan i övriga ingredienser och blanda till en smet. Rulla till chokladbollar. Rulla gärna bollarna i mera kokosflingor så blir det riktigt goda. Ställ svalt en stund, sedan är det bara att äta och njut.
Kommentarer
Trackback
