Cupcakes med hallon frosting
ca.8-10 st
4 ägg
1 dl Sukrin melis
150 g smält smör
1 dl vispgrädde
100 g Philadelphiaost
2 ½ dl mandelmjöl
½ dl kokosmjöl
1 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
Sätt ugnen på 175 grader
Vispa Sukrin melis och ägg poröst. Tillsätt smör, grädde och philadelphiaost. Rör samman de torra ingredienserna och blanda ner dem i smeten. Häll smeten i muffinsformar och grädda i 25 minuter.
Frosting
100 g philadelphiaost
1 dl Sukrin melis
hallon
Blanda ingredienserna väl till en jämn smet.Ställ i kylen i ca. 30 minuter. Bred över muffinsen. Garnera med hallon och citronmeliss.
Kommentarer
Postat av: Anonym
mums ser gott ut.bakar du ofta
Svar:
Caroline
Trackback
