Bakdag
Har mest gått omkring runt spisen i köket idag. Började med att laga lingonsylt. Vet inte om det blev bra, eller ja, ätbart blev det ju nog, men ganska så surt. Följde inget recept så i med lite vatten och i med bären samt lite sötning och koka upp. Något socker vill jag inte ha i sylten. Skulle kanske ha kunnat sätta lite mera stevia i och lite mindre vatten, men det blev som det blev.
Fortsatte sedan med att baka Mjuk kokoskaka, den blev lyckad. Receptet lägger jag upp imorgon. Till sist blev det en kladdkaka, receptet hittar du här.
Har ännu kvar att fixa toppingen på kladdkakan, den ska på först då kakan svalnat.
Kommentarer
Trackback
