Lovade ju att jag skulle lägga upp receptet på förrätten vi bjöd på i påsk. Här kommer det! Receptet är från boken "Lchf för kvinnor", men du kan också hitta det här. 

 

 

 

Dela avokadofrukterna, ta bort kärnorna och gröp ur köttet. Mosa avokadon och hacka äggen. Blanda räkor (spara gärna några för dekorering), avokado, ägg, majonnäs och creme fraiche. Smaka av med citronsaft och kryddor. Fyll de tomma skalen med röran och garnera med räkor, dill och gräslök.